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      餐饮礼仪
      美国的商务餐礼仪
      在美国身为白领阶层,一些商务性的工作餐是避免不了的。然而,怎样礼仪地吃顿工作餐,却并不被很多的国人所知晓。 衣着方面:晚餐可以是商务性也可以是社交性质,不管是哪一种,都有正式非正式之分 。如果你应邀参加晚餐,你不清楚是否是正式的...
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      餐桌上礼仪常识
      A.商业性拜访 ● 务必准时; ● 等待的时期,不要向秘书或者接待人员做任何要求; ● 如果等待的时间很长,可不要把气发在秘书或接待人员身上; ● 如果在唔谈时有电话进来,问问对方需不需要私底下接电话;...
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      山西饮食礼仪拾零
      婚姻食俗 沁县一带,新娘上轿前要吃鸡蛋饼,俗称“三颗鸡蛋一壶酒,打发闺女上轿走”的离别饭。有的地方新娘上轿前要吃鸡。新娘迎来后,还要让新郎新娘喝起缘(因两人未曾见过面,这时才互相认识,故叫“起缘”)拌汤,汤内要放进蜜与香油。先让新娘喝三...
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      “吃”汤的姿势要端正
      喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时,上身易向前倾,变成“吸汤”,所以会发出声音。在欧美不叫“喝汤”,而是说“吃汤”,也就是要把汤送到嘴边吃下,这样便不会发出异响。 各位不要以为喝汤很简单,其实这是一门学问。现将...
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      不要把筷子竖插在碗盆上
      劝菜家里用餐时,如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,往往会受到家里老人的阻止或呵斥,这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,活人用筷子进食很方便,而死人已脱离...
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      柬埔寨人的饮食礼仪
      柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米,副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌莱等。凉拌菜是在蔬菜里放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等,酸咸适度,香辣可口,别有风味。 柬埔寨人吃饭时席地...
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      先秦时候宴会的饮食礼仪
      早在《礼记》中就有着宴会食序的记载,先是饮酒,再吃肉菜而后吃饭的程序和现在大致一样。在有十六种菜肴的宴会上,菜肴分别排成四行,每行四个。带骨的肴放在主位的左边,切的纯肉放在右边。饭食靠在食者载方,羹汤则放在右方。切细的和烧烤的肉类放远...
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      山西婚姻食俗礼仪
      保德县一带婚姻要经过订亲、纳聘、探话、娶亲、回门五个程序。有的地方则要经过问名、纳踩、纳吉、纳正、婚期、迎亲六个程序,即所谓“六礼告成”。订婚后还有一种“西瓜月饼吃三年”之俗,即每年的七月十五,男女双方要互送面人。每个面人约2.5公斤重...
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